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衆得力告訴你商用制冰機選購有哪些注意事项!

2018/7/10 9:27:50点击:
         制冰機是餐飲場所必備的廚房設備之一,制冰機用途廣泛,只要是需要用冰的地方都可以看到制冰機的身影。制冰機生産出的冰塊與用冰格在冰箱裏面凍出的冰塊是完全不同的,它是將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻後生成冰的制冷機械設備。

制冰機對商用廚房的作用是巨大的,在選購制冰機時,你知道要注意什麽嗎? 

 

      制冰機的作用就是产冰,不但需要量,还要品质稳定,服务到位。因此,首先我们要注意制冰機的产冰量。在购买时,试试其产冰量,有些杂牌的制冰機当环境温度高达四、五十度时,几乎不产冰或产冰量很少。

 

其次,要注意制冰機産冰的冰粒形狀。一般來說方形冰産量大,實用。圓形冰美觀。月形冰,喝紅酒的時候就少不了它,它會讓人在喝酒的同時,隨著冰塊的晃動,産生一種感觀上的享受。月形冰的另一實用價值,就是它能迅速降溫,特別適用于需要客戶快速流動場所。

      商用廚房設備中制冰機的价格一般比较昂贵,售后不方便。因此,选择一款放心的制冰機不仅仅在售后方面有保证,还可以节约不少维护费用。