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景區餐飲新出一元無人售賣午餐模式,吸引上千遊客排隊就餐

2017/10/7 8:47:27点击:

10月5日,河南洛陽5A景區老君山遊客爆棚,景區推出“1元無人售賣農家面”,吸引上千名遊客前來排隊就餐。當日,老君山景區在中天門廣場支起4口大鍋,現場趕制當地農村的特色糁湯面條飯,裏面不但有新鮮的蔬菜,還有一個金黃煎蛋,並配上蔥姜蒜等作料。在售賣處,無人看守,只有一個收款箱,上面寫著“1元午餐,無人值守,自覺投幣,自助找零”。


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回觀我們現行餐飲模式,是否可以參考一元午餐售賣模式,把顧客吸引過來,通過其他産業帶動盈利呢?